Quattro uova e un litro di latte

DA DOVE NASCE L’IDEA DI QUESTO EVENTO?

L’evento nasce dalla grande passione che Casa Pepita nutre per la Gastronomia, e per la cucina “di casa”: cibi che raccontano storie, che parlano di tradizione e famiglia, la cui preparazione prevede piccoli riti e tocchi segreti tramandati di generazione in generazione.

La cucina piemontese, per Casa Pepita, è tutto questo: condivisione, storia, amore.

COSA IMPAREREMO?

Assisteremo allo show cooking di alcune ricette, imparandone i segreti e prendendo nota di passaggi, quantità, tempi di cottura.

Vi sveleremo come realizzare, con quattro uova e un litro di latte, un “Compendio tascabile di dolci al cucchiaio”: il bunet, il créme caramel, la panna cotta.

CHI TIENE IL CORSO?

Il corso sarà tenuto da Paola Mazzier, cuoca e grande appassionata di cucina piemontese

DOVE?

Il corso si terrà a Torino, nei mesi autunnali e invernali, e a Montegrosso d’Asti, nei mesi primaverili ed estivi.

QUANDO?

Il corso potrà essere realizzato sempre, tutto l’anno

COSA DEVO PORTARE CON ME?

Nulla che non sia il tuo entusiasmo! Al resto ci pensiamo noi (e alla fine del corso, potrai portarlo via con te): grembiule, quaderno degli appunti, penna, utensili da cucina, ricettario.

COME FACCIO A PARTECIPARE?

Prenota il tuo posto, senza alcun impegno! Ti ricontatteremo per fornirti tutti i dettagli sulle modalità di partecipazione.