Il nostro mondo, le nostre passioni, molto di quello che siamo e che vogliamo comunicare, è legato al “gusto”: uno dei sensi che ci guida in tutte le attività di Casa Pepita. “Degustare Pepita”, per noi, vuol dire scoprire o riscoprire cibi, ricette, abbinamenti. Significa costruire percorsi dedicati a ingredienti specifici (il cioccolato, ad esempio, nella sua declinazione tutta piemontese). Vuol dire progettare corsi di cucina, in cui i ricordi aiutano a ricreare i piatti della tradizione.

“Degustare Pepita” vuol dire aprire una bottiglia di vino e raccontare la storia di chi lo produce, il suo territorio. Partire da una collezione di vini pregiati e decidere di usarli come “guida speciale” per fare un viaggio attraverso i più bei paesaggi italiani – come è accaduto durante le tre serate speciali “Wine Words & Friends“, realizzate con Gambero Rosso in una delle nostre case torinesi.

“Degustare Pepita” è unire passioni diverse, come quella per la scrittura e quella per i vini, raccogliersi intorno a un tavolo e scoprire come può scattare la magia di una serata irripetibile. È accorgersi che ospiti che non si conoscono possono, in serate come queste, diventare amici. Questa è la forza del nostro progetto, è la nostra ambizione, quello in cui crediamo: unire mondi diversi, persone diverse, in luoghi speciali come le nostre Case. In cui l’atmosfera, la cena, la bellezza e la cura per ogni particolare, costruiscono momenti indimenticabili.

“Degustare Pepita” è anche trasmettere la nostra passione e la nostra idea di Gastronomia: il nostro profilo Instagram offre sguardi sulla cucina contemporanea, sull’estetica dei piatti, con racconti di cibo e di chef.

In ultimo, significa anche conoscere e apprezzare la nostra Barbera d’Asti: il vero punto di partenza da dove inizia il progetto Casa Pepita.